Chef de Cuisine

Der Küchenchef Mauro Buffo mit langjähriger Erfahrung in renommierten Häusern Italiens (Gualtiero Marchesi, Le Calandre), Spaniens (El Bulli) und New Yorks verwöhnt mit seinem Team die vigilius Gäste mit natürlichen mediterranen Symphonien und meisterlichen Glanzleistungen in ungeahnter Leichtigkeit. Mauro Buffo ist mit dem Preis "Premio Godio 2012" ausgezeichnet worden.