Neuigkeiten vom Vigiljoch
Konzerte, Feste, Köstlichkeiten.
Hier finden Sie kurze Artikel über aktuelle Veranstaltungen, kulinarische Höhepunkte, unseren vigilius mountain stories Literaturwettbewerb und weitere Highlights, die auf dem Vigiljoch und im vigilius mountain resort stattfinden.
vigilius sensus 2022
Am 17.10.2022 fand im vigilius mountain resort die Veranstaltung vigilius sensus zum Thema „Sensibilität- Über moderne Empfindlichkeit und die Grenzen des Zumutbaren" statt.
»Sensibilität ist eine zivilisatorische Errungenschaft. Im Kampf um Anerkennung unterdrückter Gruppen spielt sie eine wichtige Rolle. Aber sie kann auch vom Progressiven ins Regressive kippen. Über diese Dialektik müssen wir nachdenken, um die gesellschaftliche Polarisierung zu überwinden.« (Svenja Flaßpöhler –...
Bauernmarkt im vigilius
vigilius Gäste lernen unsere Partner kennen
Letzte Woche haben wir einen kleinen Markt direkt im vigilius veranstaltet um den Gästen unsere Partner und das regionale Handwerk näher zu bringen. Vor dem Kamin, in einer gemütlichen Atmosphäre, hatten unsere Gäste die Gelegenheit, lokale Produzenten kennenzulernen, sowie verschiedene Spezialitäten Südtirols zu verkosten.
Vielen Dank an unseren Partners, die dabei waren!
Kunstdrechslerei Windegger: die Leidenschaft von Karl Heinz für Holz war so groß, dass er sein Hobby zum Beruf...
Vierhändiges Spiel - in der Küche
Südtiroler Hotels treffen sich und tauschen sich kulinarisch aus.
Was haben Filippo Zoncato und Hannes Pignater gemeinsam? Wahrscheinlich so einiges, aber vor allem die Liebe zum Kochen. Am Freitag, den 28. Oktober, liefern sich diese zwei Spitzenköche im vigilius ein Stelldichein: An diesem kulinarischen-Abend mit „Vierhändigem Spiel“ lädt unser Chefkoch Filippo Zoncato den Südtiroler Koch Hannes Pignater zu sich an den Herd, um gemeinsam die köstlichen Zutaten des Alpenraums zu ihrer geschmacklichen Vollendung auf dem Teller zu bringen.
Die Küche...
einfach: genießen und helfen
Lebensquellen
Das Element Wasser hat für uns auf dem Vigiljoch eine besondere Bedeutung: Aus zahlreichen Quellen entspringt wertvolles Mineralwasser, das in den Thermen Merans und als Mineralwasser in unserer Region hoch geschätzt wird.
Den Wert dieses Naturschatzes – Wasser ist Quell unseres Lebens und unserer Gesundheit – haben wir zum Anlass genommen, um mit unserem neuen Projekt „Lebensquellen“ eine Spendenaktion zu unterstützen. Mit den Einnahmen, die wir über den Verkauf des frischen...
Vernatsch Cup 2022
Vernatsch ist die einzige Weinsorte Südtirols, die als regionale Spezialität die gesamte Bandbreite vom Spitzenwein bis zum unkomplizierten, frischen „Glasl“ abdeckt.
Der Südtiroler Vernatsch Cup wurde von Ulrich Ladurner, Othmar Kiem und Günther Hölzl ins Leben gerufen, um den qualitätsvollen Vernatsch zu fördern. Die einzigartige Atmosphäre des vigilius mountain resort bietet die ideale Bühne für diesen authentischen und typischen Südtiroler Wein.
Frische, Lebendigkeit und feiner...
