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Antipasti mit Wildkräutern - Kochkurs im vigilius mit Chefkoch Filippo Zoncato

Kochbegeisterte hatten am 25.05. die Möglichkeit von Chefkoch Filippo Zoncato zu lernen, was sich alles mit den würzigen und aromatischen Zutaten aus Südtirol zaubern lässt

Filippo Zoncato, Chefkoch im Restaurant 1500 und ausgezeichnet mit dem Premio Godio 2018, hielt Ende Mai in der Küche des Restaurant 1500 einen Kochkurs über die Zubereitung von Antipasti mit Wildkräutern ab. Dabei kam den kulinarischen Schätzen der Alpen eine Hauptrolle zu. Die Teilnehmer nahmen, mit frischen Kochkünsten bereichert, Inspirationen zur kulinarischen Bergwelt mit zu sich nach Hause.

Klicken Sie sich durch unsere Bildergalerie und sehen Sie, was sich mit Latsche, Bärlauch, Löwenzahn und anderen Wildkräutern alles zubereiten lässt.

4 Nächte zum Preis von 3

10.05.2022 - 26.05.2022 (letzter Anreisetag 22.05.2022)
06.06.2022 - 16.06.2022 (letzter Anreisetag 12.06.2022)

Fernab vom Alltag bringt ein Aufenthalt im vigilius mountain resort nachhaltige Erholung: entspannen Sie in unserer mountain spa im Whirlpool unter Lärchen und genießen Sie den fantastischen Dolomitenblick im Restaurant 1500. Einfach dem Alltag entfliehen und das Paket 4 Nächte zum Preis von 3 buchen.

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