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Vorspeisen Kochkurs: Obst- und Gemüsegarten im vigilius mit Filippo Zoncato

Am 06.07.2019 konnten Kochfreunde im vigilius mountain resort ihr Wissen zur Zubereitung von Vorspeisen mit den verschiedensten Obst- und Gemüsesorten erweitern.

Der Chefkoch des Restaurant 1500, Filippo Zoncato, der 2018 mit dem Premio Godio ausgezeichnet wurde, gab Anfang Juli sein Wissen bezüglich der Herstellung unterschiedlicher Vorspeisen an Interessierte weiter. Zubereitet wurden unter anderem eine Holunder Minestrone mit Obst und Gemüse, Risotto mit Zitrusfrüchten und Spaghettone mit Pfifferlingen. Mit neuen Ideen und Kochkünsten ausgestattet kosteten die Teilnehmer am Ende ihre eigenen Kreationen.

Lassen auch Sie sich von den Kreationen des Chefkochs des vigilius inspirieren.

Voller Vorfreude

Liebe Gäste,

in den Tälern breitet sich schon der Frühling aus, der Sommer steht auch schon bald vor der Tür und in uns allen wächst die Sehnsucht nach der Ferne, nach Sorglosigkeit und nach tiefer, langanhaltender Erholung.

Sobald die Reisebestimmungen es zulassen, freuen wir uns schon sehr darauf, Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

In der Zwischenzeit sind wir gerne von Montag bis Freitag von 09.00 Uhr bis 16.30 Uhr telefonisch unter 0039 0473 556600 erreichbar.

Oder senden Sie uns doch jederzeit eine E-Mail an info@vigilius.it.

Herzliche Grüße aus 1500 Metern,
Ihr vigilius Team

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