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Vorspeisen Kochkurs: Obst- und Gemüsegarten im vigilius mit Filippo Zoncato

Am 06.07.2019 konnten Kochfreunde im vigilius mountain resort ihr Wissen zur Zubereitung von Vorspeisen mit den verschiedensten Obst- und Gemüsesorten erweitern.

Der Chefkoch des Restaurant 1500, Filippo Zoncato, der 2018 mit dem Premio Godio ausgezeichnet wurde, gab Anfang Juli sein Wissen bezüglich der Herstellung unterschiedlicher Vorspeisen an Interessierte weiter. Zubereitet wurden unter anderem eine Holunder Minestrone mit Obst und Gemüse, Risotto mit Zitrusfrüchten und Spaghettone mit Pfifferlingen. Mit neuen Ideen und Kochkünsten ausgestattet kosteten die Teilnehmer am Ende ihre eigenen Kreationen.

Lassen auch Sie sich von den Kreationen des Chefkochs des vigilius inspirieren.

das vigilius macht Pause

Liebe Gäste,

danke für die vielen schönen Momente, die wir mit Ihnen bereits erleben durften. Das vigilius Team ist wohlauf und wir freuen uns schon Sie ab dem 01.04.2021 wieder begrüßen zu dürfen.

In der Zwischenzeit sind wir gerne von Montag bis Freitag von 09.00 Uhr bis 16:30 Uhr telefonisch unter 0039 0473 556600 erreichbar.
Oder senden Sie uns doch jederzeit eine E-Mail an info@vigilius.it.

Herzliche Grüße aus 1500 Metern,
das vigilius Team

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