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Kochkurs ,,veganes fingerfood" mit Michele Granuzzo

13.09.2020

Michele Granuzzo war erneut zu Besuch in der Küche des vigilius mountain resorts und begeisterte, wie auch bereits letztes Mal, die Teilnehmer des veganen Kochkurs mit seinem Können. Diesmal stand im Mittelpunkt seines Kurses das Thema Fingerfood. Es wurden vegane Melanzanemuffins, Tartellette mit gebackenen Tomaten und einem Cashewnussaufstrich, eine vegane Panna Cotta mit roten Paprika und eine vegane Mayonnaise zubereitet. Neben den verschiedenen Zubereitungstechniken vermittelte Michele auch interessantes Wissen zu den einzelnen Produkten und zum Thema Ernährung.  

 

Werfen Sie einen Blick in die Galerie und lassen Sie sich inspirieren!

Voller Vorfreude!

Liebe Gäste,
wir freuen uns schon Sie ab dem 15.06.2023 wieder im vigilius mountain resort begrüßen zu dürfen.

Das vigilius mountain resort befindet sich auf 1 500 Metern Seehöhe und ist bis Ende Juli 2023 mit einem Shuttle ab Lana und ab August 2023 mit der neuen Vigiljoch Seilbahn erreichbar. Weitere Details für die Anreise finden Sie hier.

Herzliche Grüße aus 1500 Metern
das vigilius Team
0039 0473 556600

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