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veganer Patisseriekurs mit Michele Granuzzo
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veganer Patisserie Kurs im vigilius mit Michele Granuzzo

Interessierte konnten am 15.05.2019 bei Michele Granuzzo lernen, wie vegane Nachspeisen zubereitet werden.

Michele Granuzzo, Experte für Naturkost und Inhaber von Black Sheep veranstaltete gestern in der Küche des Restaurant 1500 einen veganen Patisserie Kurs. Die Teilnehmer erhielten einen Einblick in sein Leben, seinem Werdegang und konnten von seinem Wissen profitieren. Zubereitet wurden selbstgemachte Mandelmilch, veganes Schokoladenmouse mit Himbeerkern, Fenchel-Pannacotta mit Ringelblumenblüten, Crostatine mit Azukibohnen und Haselnüssen und Dinkelapfelstrudel.

Lassen Sie sich von den Bildern inspirieren.

Voller Vorfreude!

Liebe Gäste,
wir freuen uns schon Sie ab dem 15.06.2023 wieder im vigilius mountain resort begrüßen zu dürfen.

Das vigilius mountain resort befindet sich auf 1 500 Metern Seehöhe und ist bis Ende Juli 2023 mit einem Shuttle ab Lana und ab August 2023 mit der neuen Vigiljoch Seilbahn erreichbar. Weitere Details für die Anreise finden Sie hier.

Herzliche Grüße aus 1500 Metern
das vigilius Team
0039 0473 556600

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