WineHunter Award Platinum Culinaria und Aquavitae

Am 10.11.2018 fand im vigilius mountain resort ein exklusives Event im Rahmen des Merano WineFestival statt. Zum ersten Mal wurden die Gewinner des „The WineHunter Award Platinum Culinaria und Aquavitae“ im vigilius mountain resort ausgezeichnet. Helmut Köcher, der Präsident und Gründer des Merano WineFestival überreichte den Gewinnern das Diplom. Die Liste finden Sie weiter unten. Anschließend konnten die Besucher die 34 Siegerweine des Merano Wine Festivals verkosten. Dazu wurde ein Walking Dinner mit verschiedenen Köstlichkeiten geboten. Ein sehr gelungener Abend mit ausgezeichnetem Wein und gutem Essen.

In einer Rede im Restaurant 1500 lobte Herr Urlich Ladurner Filippo Zoncato, Chefkoch des vigilius mountain resorts, der im Zuge des Merano WineFestivals 2018 die renommierte Auszeichnung „Premio Godio 2018“ gewonnen hatte.

Die Culinaria Gewinner sind:

Fleisch und Wurstwaren

• Toskana
  La Bottega di Adò
  Lardo di Colonnata IGP
  

Süßwaren und Schokolade

• Trentino
  Black Sheep Konditorei von hoher bioqualität
  Raw e Vegan
  Green Raw Energy

Pilze und Trüffel

• Abruzzen
  Elite Tartufi
  Bio-Akazienhonig mit Raspeln von feinem weißem Trüffel

Öl, Essig und Gewürze

• Emilia Romagna
  Acetaia BG Villa Bisini Gambetti
  Balsamico-Essig aus Modena ggA "Gold" gereift
  Acetaia Giusti
  Balsamico-Essig aus Modena ggA 4 Goldmedallien IV Centenario

• Campania
  Oleificio F.lli Punzo
  Öl von der Vesuvgegend E.V.O.

Nudel, Reis und Getreide

• Marken
  Regina dei Sibillini
  Spaghetti Senatore Cappelli

Fischprodukte

• Marken
  Euromar di Silvano Carso Pietro
  Selektion aus Sardellenfilets

• Emilia Romagna
  Upstream Italiana
  Geräucherter Lachs

Milchprodukte

• Kampanien
  Caseificio Ponte Molinello
  Büffelmozarella

Die Aquavitae Gewinner sind:

• Südtirol
  Roner Distillerie
  Gealteter Weissburgunder Grappa
  
  

• Friaul Julisch Venetien
  Nonino Distillatori in Friuli dal 1897
  Nonino Grappa 41° in Barriques 12 Monate
  
  

• Latium
  Leardini Liquori Artigianali
  Ariminum
  Piemont
  Distilleria Sibona
  Grappa XO
  
  

• Trentino
  Distilleria Marzadro
  Espressioni Solera