WineHunter Award Platinum Culinaria und Aquavitae
Am 10.11.2018 fand im vigilius mountain resort ein exklusives Event im Rahmen des Merano WineFestival statt. Zum ersten Mal wurden die Gewinner des „The WineHunter Award Platinum Culinaria und Aquavitae“ im vigilius mountain resort ausgezeichnet. Helmut Köcher, der Präsident und Gründer des Merano WineFestival überreichte den Gewinnern das Diplom. Die Liste finden Sie weiter unten. Anschließend konnten die Besucher die 34 Siegerweine des Merano Wine Festivals verkosten. Dazu wurde ein Walking Dinner mit verschiedenen Köstlichkeiten geboten. Ein sehr gelungener Abend mit ausgezeichnetem Wein und gutem Essen.
In einer Rede im Restaurant 1500 lobte Herr Urlich Ladurner Filippo Zoncato, Chefkoch des vigilius mountain resorts, der im Zuge des Merano WineFestivals 2018 die renommierte Auszeichnung „Premio Godio 2018“ gewonnen hatte.
Die Culinaria Gewinner sind:
Fleisch und Wurstwaren
- Toskana
La Bottega di Adò
Lardo di Colonnata IGP
Süßwaren und Schokolade
- Trentino
Black Sheep Konditorei von hoher bioqualität
Raw e Vegan
Green Raw Energy
Pilze und Trüffel
- Abruzzen
Elite Tartufi
Bio-Akazienhonig mit Raspeln von feinem weißem Trüffel
Öl, Essig und Gewürze
- Emilia Romagna
Acetaia BG Villa Bisini Gambetti
Balsamico-Essig aus Modena ggA "Gold" gereift
Acetaia Giusti
Balsamico-Essig aus Modena ggA 4 Goldmedallien IV Centenario
- Campania
Oleificio F.lli Punzo
Öl von der Vesuvgegend E.V.O.
Nudel, Reis und Getreide
- Marken
Regina dei Sibillini
Spaghetti Senatore Cappelli
Fischprodukte
- Marken
Euromar di Silvano Carso Pietro
Selektion aus Sardellenfilets
- Emilia Romagna
Upstream Italiana
Geräucherter Lachs
Milchprodukte
- Kampanien
Caseificio Ponte Molinello
Büffelmozarella
Die Aquavitae Gewinner sind:
- Südtirol
Roner Distillerie
Gealteter Weissburgunder Grappa
- Friaul Julisch Venetien
Nonino Distillatori in Friuli dal 1897
Nonino Grappa 41° in Barriques 12 Monate
- Latium
Leardini Liquori Artigianali
Ariminum
Piemont
Distilleria Sibona
Grappa XO
- Trentino
Distilleria Marzadro
Espressioni Solera