vigilius Cuisine

semplicemente: gustare. Un hotel gourmet lontano da tutto, senza il rumore e la frenesia della quotidianità, permette di riscoprire la semplicità e la forza della natura, anche e soprattutto a tavola. Buon appetito!

Di certo è soprattutto una questione di sapori, ma sicuramente conta anche il luogo stesso: la percezione si schiude ad aromi e profumi, disponendoci al benessere in piacevole compagnia e coinvolgendo tutti i sensi. Così il vigilius mountain resort diviene un hotel gourmet sotto ogni aspetto: il ristorante in cui ci si sente come in paradiso. Le grandi vetrate regalano una vista magnifica sul paesaggio alpino e, di sera, sulle luci della valle, mentre la cucina, leggera e moderna, offre un’esperienza gastronomica capace di accogliere in sé i sapori e le tradizioni regionali.

vigilius daily cuisine

Un panorama di sapori a tu per tu con le Dolomiti: è l'allettante e ricca colazione che offriamo ogni giorno fino alle 10:30 nel Ristorante 1500 inondato dal sole.

Per la sera vi consigliamo, secondo il criterio tradizionale della mezza pensione, la vigilius daily cuisine, che vi permette di comporre un menù a quattro portate scegliendo tra le nostre tre proposte menú del giorno (creativo, vita e sentirsi a casa).