Corso di cucina "fingerfood vegano" con Michele Granuzzo

13.09.2020

Michele Granuzzo è stato nuovamente ospite della cucina del vigilius mountain resort e, come l’ultima volta, con il suo sapiente modo di fare ha saputo letteralmente entusiasmare i partecipanti al corso vegano. Al centro dell’incontro questa volta c’era il tema fingerfood. Michele ha mostrato come si possono fare i muffin salati con melanzana e salvia, la panna cotta al peperone rosso la tartelletta con pomodorini al forno e spalmabile di anacardi al timo e la maionese vegana. Insieme alle varie tecniche di preparazione, Michele ha saputo trasmettere informazioni utili riguardo ai singoli prodotti e al tema dell’alimentazione.

Date un’occhiata alla galleria delle foto e lasciatevi semplicemente ispirare!