Daniel Breitenberger
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Daniel Breitenberger - il nostro nuovo chef della Stube ida

Il giovane Daniel Breitenberger della Val d’Ultimo gestisce la Ski Lounge & Restaurant Larchegg sulla Schwemmalm durante l'inverno e ora ha assunto la gestione della cucina nella nostra Stube ida qui al vigilius. Grazie alla sua esperienza nella cucina alpina, porta i prodotti regionali sulla tavola dei nostri ospiti e dà alla tradizionale Stube ida un nuovo carattere.

Daniel serve piatti sudtirolesi moderni, prodotti regionali, pane fatto in casa e altre prelibatezze ai visitatori in cerca di relax.

Oltre agli highlight culinari, la terrazza soleggiata della Stube ida, con una magnifica vista sulle montagne circostanti, le Dolomiti e la Val d'Adige fa sì che ci si possa godere al massimo un rilassante pomeriggio.

Oltre ai piatti caldi, i nostri ospiti possono anche gustare deliziose torte fatte in casa, strudel, caffè e un bicchiere o due di Vernatsch.

Daniel Breitenberger e il team della Stube ida non vedono l'ora di deliziarvi con i nostri piatti!

semplicemente: sensazioni d’autunno.

09.10.2022 - 16.10.2022

A 1500 metri l’autunno si presenta con i suoi colori accesi. Le temperature miti del giorno lasciano spazio a notti sempre più fresche e gli abitanti del bosco si preparano per il letargo.

Inspirate… Espirate… Fate il pieno di energia per affrontare al meglio la stagione invernale: rilassatevi durante un massaggio alla vigilius mountain spa e lasciatevi viziare da aromi e sapori autunnali nel nostro Ristorante 1500. Per godere appieno della magia dell’autunno, potrete inoltrarvi nella foresta di larici che circonda il vigilius mountain resort: il profumo della resina e del muschio, i funghi che compaiono timidi dal suolo, le foglie soffici sotto ai piedi… per poi concludere la giornata godendovi il tramonto sulle Dolomiti dipinte di rosa.

Regalatevi del tempo e trascorrete al vigilius delle lente e piacevoli giornate autunnali! Nell’attesa di accogliervi, abbiamo preparato per voi un colorato programma di attività da cui lasciarsi sorprendere.

Qui troverete il programma.

semplicemente: richiedere.

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