semplicemente: gustare l'autunno.
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Désirée, Kennebec, Monalisa – davvero „guate Erdäpfl“ al Monte San Vigilio

Le settimane delle patate, 2.10.2016 – 16.10.2016

 

La mattina presto, quando la prima funivia si avvia per il Monte San Vigilio, li si incontra di tanto in tanto, la coppia dei coniugi Schötzer, i custodi del Monte San Vigilio.

Mentre Helena Schötzer in occasioni speciali spolvera la “Tracht” o il “Dirndl”, Josef Schötzer è sempre in linea, portando il suo grembiule blu, come lo vuole la tradizione sudtirolese. Con una voce profonda racconta appassionatamente dei bei tempi.

Durante i freddi mesi invernali i coniugi passano le giornate a Lana. Quando la prima neve si scoglie sulle montagne e la primavera sopraggiunge timidamente nel paese, si ritirano nella loro casa sul Monte San Vigilio situata a 1700 metri.

Con tanto amore e passione si prendono cura della vecchia chiesetta sul Monte San Vigilio e hanno contribuito in buona parte alla creazione del sentiero della fede sul Monte.

In autunno, quando i larici si colorano di giallo dorato, iniziano le settimane delle patate al Monte San Vigilio. Davvero “Guate Erdäpfl“, come le chiama il signor Schötzer, vengono coltivate in un terreno molto ricco sottostante alla chiesetta. Queste vengono raccolte nel mese di agosto.

Dal 1991 il signor Schötzer mantiene questo terreno, il cosiddetto “Herrenwiesel”, che serviva in passato per il mantenimento  del curatore della chiesa del Pavicolo. Le sue patate fungono da accompagnamento di deliziosi piatti preparati dal 2 al 16 ottobre nella stube ida del vigilius mountain resort.

Una delicatezza, alla quale non si può rinunciare.

Le settimane delle patate menù Stube ida

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semplicemente: sensazioni d’autunno.

09.10.2022 - 16.10.2022

A 1500 metri l’autunno si presenta con i suoi colori accesi. Le temperature miti del giorno lasciano spazio a notti sempre più fresche e gli abitanti del bosco si preparano per il letargo.

Inspirate… Espirate… Fate il pieno di energia per affrontare al meglio la stagione invernale: rilassatevi durante un massaggio alla vigilius mountain spa e lasciatevi viziare da aromi e sapori autunnali nel nostro Ristorante 1500. Per godere appieno della magia dell’autunno, potrete inoltrarvi nella foresta di larici che circonda il vigilius mountain resort: il profumo della resina e del muschio, i funghi che compaiono timidi dal suolo, le foglie soffici sotto ai piedi… per poi concludere la giornata godendovi il tramonto sulle Dolomiti dipinte di rosa.

Regalatevi del tempo e trascorrete al vigilius delle lente e piacevoli giornate autunnali! Nell’attesa di accogliervi, abbiamo preparato per voi un colorato programma di attività da cui lasciarsi sorprendere.

Qui troverete il programma.

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